Ingredienti:
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3 uova bio
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54 gocce di dolcificante
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150g di yogurt greco bianco
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50ml latte di avena
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1 arancio ( solo scorza)
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170g farina di riso
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60g fecola di patate
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16g di lievito senza glutine
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60g di cioccolato fondente 85%
Preparazione:
Nella ciotola 1 sbattere le uova e il dolcificante. Aggiungere poi lo yogurt greco, il latte e la scorza d’arancia.
Nella ciotola 2 setacciare e mescolare le polveri. Poi depositare poco alla volta nella ciotola 1 e mescolare.
Aggiungere il cioccolato fondente sminuzzato, versare nella teglia e infornare a 170′ ventilato per 30 min.
Farcire a piacere.
