Ciambella fragola e yogurt

Ingredienti:  
  • 200g di farina di avena
  • 100g di yogurt greco
  • 2 uova
  • 50g di olio di semi
  • 70g di stevia o 100g di zucchero
  • 8 g di lievito per dolci
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e in ultimo, aggiungere qualche pezzetto di cioccolato fondente. Mettere il composto in uno stampo da ciambella e prima di infornarne decorare la superficie con pezzi di fragola tagliata in quattro parti.
Infornare a forno ventilato a 180′ C per circa 35-40 min.

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